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美国爆发环孢子虫病疫情 跨州传播引发关注

Jul 28, 2026 联盟项目 IDOPRESS

美国疾病控制与预防中心表示,由球生菜引发的跨州环孢子虫病疫情已扩大到9个州。最新纳入疫情范围的四个州是伊利诺伊州、堪萨斯州、俄克拉何马州和宾夕法尼亚州。此前,印第安纳州、肯塔基州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州以及疫情最为严重的密歇根州已报告相关病例。

环孢子虫是一种肉眼不可见的微小寄生虫,通常通过受污染的食品或饮用水传播,可引发胃肠道疾病,主要症状包括严重腹泻,部分患者可能需要住院治疗。今年尚未出现与该寄生虫感染相关的死亡病例。目前全美累计确认的感染病例已达4173例,远高于每年通常报告的约200至1000例水平。此外,还有约7400例疑似病例正在调查中。

美国食品药品监督管理局还在调查另一宗环孢子虫病疫情,目前已确认其与一种或多种尚未确定的食品有关。监管机构正努力追查寄生虫来源并遏制疫情蔓延,但由于应对措施存在混乱及人员裁减削弱了监管能力,疫情调查和控制工作面临挑战。

美国卫生及食品监管机构将调查重点锁定在泰勒农场供应的球生菜上。墨西哥卫生部门对位于墨西哥中部的泰勒农场工厂采集的生菜及水样检测结果均为环孢子虫阴性,但这并不能推翻FDA此前的判断,即泰勒农场墨西哥公司仍是此次疫情最可能的源头。此次疫情最早的病例于5月中旬开始出现症状,由于环孢子虫感染存在较长的潜伏期,导致此次疫情的相关批次农产品很可能早在数周前便已进入市场流通。

FDA上周表示,泰勒农场向发生感染病例的快餐连锁店塔可钟供应了涉事球生菜。随后,泰勒农场主动召回其墨西哥瓜纳华托工厂生产的全部球生菜产品,塔可钟也已将相关生菜从旗下餐厅全面下架。CDC统计显示,在上述九个州,共有1947名感染环孢子虫的患者表示,他们在发病前曾在塔可钟用餐。与球生菜相关的病例发病时间介于6月22日至7月20日之间。

泰勒农场对此次疫情的应对遭到外界批评。一些公共卫生专家指出,该公司的召回公告大量使用缩写,普通消费者难以判断自己购买或食用的产品是否属于风险范围。此外,FDA曾错误发布泰勒农场生菜样本检测呈阳性的消息后,泰勒农场一度发表声明称FDA已就此道歉,但FDA随后澄清并未道歉。尽管如此,监管机构仍然认为泰勒农场供应的球生菜是此次疫情最可能的来源。

泰勒农场是美国大型农产品供应商,为沃尔玛、塔吉特、全食超市等大型零售商,以及塔可钟等连锁餐饮企业供应生菜及其他农产品。

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